Şarap Depolama Rehberi hakkında bilgi sahibi olmak, şarabınızı doğru şekilde saklamak ve onu mümkün olduğunca taze tutmak için önemlidir. Şarabınızı yıllarca tadını çıkarabilmeniz için saklamanız için bazı ipuçları mevcuttur.
Şarabınızı açtıktan sonraki birkaç gün içinde içmeyi planlıyorsanız, açık şişeler normal oda sıcaklığında dik olarak saklanabilir. Ayrıca haftada bir kez böcek ilacı şeritleri veya spreyler kullanarak tüm depolama alanlarının böceklerden arındırıldığından emin olun.
Şarap Depolama Rehberi: Genel Bilgiler
Şarabı serin ve çok nemli olmayan karanlık bir yerde saklamanız gerekir. Pencerenin yanında bir dolap çoğu zaman idealdir. Şarabınızı yan veya baş aşağı saklamayın; bu, mantarın kurumasına ve çatlamasına neden olarak şişeye hava girmesine ve şarabınızın bozulmasına neden olabilir.
Şarap Depolama Rehberi içerisinde belki de önemlisi, şarabınızı doğrudan güneş ışığına maruz kalan yerlerde, ısıtıcıların veya şöminelerin (ısı yayan) yakınında veya yüksek nemli ortamlarda (banyo gibi) saklamayın. Bunlar ve daha fazlası hakkında bilgi sahibi olabileceğiniz Şarap Depolama Rehberi sizlerle!
Bodrumlar Tercih Edilebilir
Eskidikçe çok fazla kurumaması için şarabınızın yeterli neme sahip olduğundan emin olmanız gerekir (bu, çok uzun süre maruz bırakırsanız olabilir). Mümkünse, şişelerinizi bodrum gibi (ancak doğrudan beton üzerinde değil) %60 veya daha yüksek nemli bir yerde tutmayı deneyin. Bu mümkün değilse, nemlendiriciler veya nem gidericiler kullanmayı deneyin.
Şarap depolama rehberi için en önemli noktalardan birisi de nemdir. Şarabınızı uygun nem seviyelerinde saklamak isteyeceksiniz. Şarabınız açıldıysa ve birkaç gün içinde tüketilmeyecekse, hava geçirmez mantarlı bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın. Şişeye geri koymadan önce mantarın kuru olduğundan emin olun.
Sıcaklıkla İlgili Önemli Ayrıntılar
Şarap Depolama Rehberi içerisinde en önemli konular kesinlikle sıcaklıkla ilgilidir. Şarabı saklarken serin bir yerde olmasına ve ısı kaynaklarından uzak olmasına dikkat etmelisiniz. İdeal sıcaklık aralığı 10-15 santigrat derece arasındadır, ancak tam sıcaklık şarabın türüne bağlıdır.
Bir şarap dolabı veya soğutucusu, şişelerinizi saklamak için idealdir. Şarabı açıkta kalan bir rafta veya doğrudan güneş ışığı altında saklamayın; bu zamanla renginin solmasına neden olur. Şarap Depolama Rehberi okumanızı renk konusunda kaygılandığınız için yapıyorsanız bu konuya dikkat edin!
Güneş Işığından Saklayın!
Şarap güzel bir içecektir, ancak Şarap Depolama Rehberi kurallarına uygun şekilde saklamazsanız mahvolabilir. Ayrıca, şarabınızın depolandığı alanı ısıtabilecek, doğrudan güneş ışığı altında veya buzdolabı veya kurutucu gibi büyük cihazların yakınında saklamaktan da kaçınmalısınız.
Ardından, şişelerinizi çok fazla ışık veya ısıya maruz kalmayacakları bir yerde sakladığınızdan emin olun. Isı, şarabın alkol içeriğinin beklenenden daha hızlı buharlaşmasına neden olabilir ve ışık, sıvının rengini değiştirebilir veya tadını etkileyebilir.
Şarabı Uygun Nemde Saklayın
Şarabı saklamak için ideal nem seviyesi yaklaşık %50 bağıl nemdir (RH). Evinizin oda sıcaklığını test edebilirsiniz; çok sıcak veya soğuksa, şaraplarınızı depoya koymadan önce buna göre ayarlayın. Şarabınız çok az nemli bir yerdeyse küf gelişebilir; çok fazla nem varsa, mantar küflenebilir.
Şarap Depolama Rehberi: Fiziksel Koşullar
Şarap Depolama Rehberi için en çok sorulan ve merak edilen konulardan birisi de şarabın fiziksel konumu hakkındaki durumlardır. Birden fazla şişe şarabınız varsa, üst üste istiflendiğinde dik durmaları için orijinal kutularında veya kasalarında sakladığınızdan emin olun. Bu kaplarda onlar için yer yoksa, onları ayrı ve dik tutmak için her şişe arasında şarap rafı kullanın.
Doğru Koşulların Sağlanması
Şarap hassas bir içecektir, Şarap Depolama Rehberi bunun için hazırlandı. Şarabınızı mümkün olduğu kadar uzun süre dayanması ve lezzetini koruması için doğru koşullarda saklamanız önemlidir. Şarabı saklarken yapabileceğiniz en önemli şey onu ışıktan ve titreşimden uzak tutmaktır. Işık, şarabınızın solmasına neden olabilirken, titreşim, tortunun şişede hareket etmesine ve şarabınızın tadını bozmasına neden olabilir.
Şarabı Titreşimden Koruyun
Şişelerinizi ışıktan ve titreşimden korunacakları karanlık bir dolapta saklayın ve dolap kapağını kapatmayı unutmayın! Şarap şişeleri doğrudan güneş ışığından, floresan ışıktan ve diğer ışık kaynaklarından uzak tutulmalıdır. Bunlar şişedeki şarabın lezzetini kaybetmesine neden olabilir. Aynı şey titreşimler için de geçerlidir; şişeyi hoparlörlerin üzerine veya sık titreşen diğer nesnelerin yanına yerleştirmekten kaçının. Şarap Depolama Rehberi yalnızca ısı ve sıcaklık gibi ayrıntıları değil bütün çevre koşullarını kapsıyor.